経理のかっちゃんのブログ
チャレンジ失敗 オランジェット
2024-03-26
洋菓子店で購入したオランジェットがとても美味しくて、感動。
もっと食べたいけど、お値段が高いので、
簡単 手作り オランジェットで検索して、
作ってみましたが（それでも90分工程時間）完敗
もっと薄くスライスする
乾燥（オーブン）の時間を長くする
など次回、反省点あり
・・・・・・・・・たぶん、次回はないと思うな(笑)
オランジェット 購入品
砂糖で煮る 30分
100°のオーブン表裏各30分
チョコをつけて、冷蔵庫へ